Bosan Ayam Goreng? Ini 5 Olahan Ayam Lezat yang Wajib Dicoba!

Keboncinta.com-- Ayam menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Selain mudah diolah, harganya relatif terjangkau dan rasanya pun disukai berbagai kalangan. Namun, sering kali ayam hanya diolah dengan cara digoreng. Jika terlalu sering, tentu bisa menimbulkan rasa bosan.

Agar menu di rumah lebih variatif, berikut lima olahan ayam yang tidak digoreng, tetapi tetap lezat dan menggugah selera.

1. Pedesan Ayam

Pedesan ayam cocok bagi pencinta makanan pedas. Perpaduan daging ayam yang empuk dengan sambal berbumbu rempah membuat hidangan ini terasa nikmat dan menggoda. Sensasi pedasnya mampu menambah selera makan, bahkan bisa membuat nasi cepat habis!

2. Ayam Garang Asam

Menu satu ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau hujan. Ayam garang asam memiliki kuah segar dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang khas. Aroma rempahnya yang harum membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

3. Ayam Bakar

Jika ingin variasi yang lebih praktis namun tetap berbeda, ayam bakar bisa menjadi pilihan. Dengan tambahan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging, ayam bakar memiliki cita rasa yang khas. Kamu juga bisa menambahkan sensasi pedas atau sedikit madu untuk menciptakan ayam bakar madu yang manis dan lezat.

4. Opor Ayam

Opor ayam identik dengan hidangan hari raya. Namun, bukan berarti tidak bisa dinikmati di hari biasa. Kuah santan yang gurih dan lembut berpadu dengan ayam yang empuk menciptakan rasa yang begitu nikmat. Tambahan sambal goreng kentang akan membuat hidangan ini semakin istimewa.

5. Rendang Ayam

Rendang tidak selalu harus menggunakan daging sapi. Bagi yang kurang menyukai daging sapi, rendang ayam bisa menjadi alternatif. Dengan bumbu rempah yang kaya dan proses memasak hingga meresap, rendang ayam tetap menghadirkan cita rasa gurih dan lezat yang khas.

Lima olahan ayam di atas bisa menjadi inspirasi agar tidak selalu menyajikan ayam goreng di meja makan.